Normativas

La desconexión digital es una obligación organizativa que afecta al cumplimiento, al liderazgo y a la salud psicosocial de la organización. Por ello, la empresa necesita una política clara, comunicada y respaldada con evidencias.

Nuestro servicio ofrece análisis, diseño, comunicación, formación y certificación, mejorando el orden interno, el liderazgo y la eficiencia, y reduciendo riesgos legales y psicosociales.

La implantación se realiza en fases: diagnóstico, recogida de información, redacción, validación, comunicación y certificación. Incluye documentación, formación, espacio online y soporte para revisiones futuras. La certificación refuerza la trazabilidad y el cumplimiento ante auditorías y procesos legales.

El Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) es la normativa de la Unión Europea que regula cómo las empresas y organizaciones recopilan, almacenan y utilizan los datos personales de las personas. Busca proteger la privacidad y los derechos de los usuarios, garantizando que sus datos se traten de forma transparente, segura y legal.

Obligaciones de las empresas

• Solicitar consentimiento claro y explícito cuando sea necesario.
• Informar sobre el uso de los datos mediante políticas de privacidad.
• Aplicar medidas de seguridad adecuadas.
• Notificar brechas de seguridad.
• Garantizar que terceros también cumplan la normativa.

Consecuencias del incumplimiento

El incumplimiento del RGPD puede suponer sanciones económicas importantes, además de daños reputacionales para la organización.

Se entiende por acoso cualquier comportamiento, comentario, acción o conducta reiterada que pueda generar intimidación, humillación, discriminación o un entorno hostil para una persona trabajadora.

Objetivos del protocolo

• Prevenir situaciones de acoso en el entorno laboral.
• Garantizar un ambiente de trabajo basado en el respeto y la igualdad.
• Establecer procedimientos claros y confidenciales de actuación.
• Proteger los derechos y la integridad de las personas afectadas.

Principios de actuación

• Confidencialidad y protección de la privacidad.
• Respeto y trato justo a todas las partes implicadas.
• Rapidez y diligencia en la investigación de los hechos.
• Prohibición de represalias.
• Tolerancia cero frente al acoso.

Cualquier persona que considere estar sufriendo una situación de acoso o tenga conocimiento de ella puede comunicarlo a través de los canales habilitados por la organización, garantizando siempre la confidencialidad y la protección de las personas implicadas.

La normativa vigente en materia de prevención del blanqueo de capitales y de la financiación del terrorismo aplica medidas destinadas a garantizar la transparencia, la legalidad y la seguridad en todas las operaciones.

Objetivos de la normativa

• Evitar el uso del sistema financiero para actividades ilícitas.
• Detectar operaciones sospechosas o fraudulentas.
• Garantizar la identificación adecuada de clientes y operaciones.
• Prevenir la financiación de actividades delictivas o terroristas.

Medidas aplicadas

• Verificación de identidad de clientes y colaboradores.
• Evaluación y control de riesgos.
• Supervisión de operaciones económicas.
• Conservación de documentación y registros.
• Formación interna en materia de cumplimiento normativo.

El compliance es el conjunto de políticas, procedimientos y controles internos destinados a garantizar que la empresa actúe de acuerdo con la normativa vigente, los estándares éticos y sus compromisos corporativos.

Objetivos del sistema de compliance

• Prevenir riesgos legales y reputacionales.
• Promover una cultura ética y de cumplimiento.
• Garantizar la transparencia y la responsabilidad en la gestión.
• Detectar y prevenir conductas irregulares o ilícitas.
• Proteger los intereses de clientes, empleados y colaboradores.

Principios de actuación

• Cumplimiento de la legislación aplicable.
• Integridad y conducta ética.
• Transparencia en las operaciones y relaciones comerciales.
• Prevención de conflictos de interés.
• Confidencialidad y protección de la información.
• Tolerancia cero frente al fraude, la corrupción o cualquier conducta ilícita.

Se dispone de un canal ético y de comunicación interna para informar de posibles incumplimientos o conductas contrarias a la normativa, garantizando la confidencialidad, la protección de las personas informantes y la ausencia de represalias.

El registro retributivo es un documento obligatorio que recoge información sobre las retribuciones medias percibidas por la plantilla, desglosadas por sexo y clasificadas por grupos profesionales, categorías o puestos de trabajo de igual valor.

Objetivos del registro retributivo

• Garantizar la igualdad salarial entre mujeres y hombres.
• Detectar posibles diferencias retributivas injustificadas.
• Promover la transparencia y la equidad en las políticas salariales.
• Cumplir con las obligaciones legales en materia de igualdad laboral.

La empresa debe revisar periódicamente su política retributiva para asegurar que se aplica de forma objetiva, transparente y libre de cualquier tipo de discriminación.

La nueva legislación pide a la gerencia y a todos los empleados que se comprometan con una cultura de seguridad alimentaria adecuada, que incluya una clara distribución de responsabilidades, capacitación y una supervisión adecuada.

Objetivos

• Cumplimiento de la normativa vigente y de los estándares aplicables.
• Prevención y control de riesgos alimentarios.
• Formación continua del personal.
• Buenas prácticas de higiene y manipulación.
• Trazabilidad y control de los procesos.
• Mejora continua y revisión periódica de procedimientos.

Fomentamos la implicación activa de todo el personal en la seguridad alimentaria, promoviendo la comunicación, la concienciación y la responsabilidad compartida en cada etapa de la actividad.

El APPCC es un sistema preventivo de control alimentario que permite identificar, evaluar y controlar los riesgos biológicos, químicos y físicos que puedan afectar a la seguridad de los alimentos.

Objetivos del sistema APPCC

• Garantizar alimentos seguros para el consumo.
• Prevenir riesgos y contaminaciones alimentarias.
• Controlar los puntos críticos de los procesos.
• Cumplir con la normativa sanitaria y alimentaria vigente.
• Mejorar la calidad y la trazabilidad de los productos.

Principios del APPCC

• Análisis de peligros.
• Identificación de puntos de control crítico.
• Definición de límites de seguridad.
• Vigilancia y seguimiento de los controles.
• Aplicación de medidas correctivas.
• Verificación y revisión periódica del sistema.

La gestión de residuos y envases consiste en un compromiso con la sostenibilidad, la protección del medio ambiente y la correcta gestión de residuos y envases, cumpliendo con la normativa ambiental vigente.

Objetivos del servicio

• Reducir el impacto ambiental de la actividad.
• Fomentar la reutilización, el reciclaje y la valorización de residuos.
• Garantizar la correcta gestión de envases y materiales.
• Promover prácticas responsables y sostenibles.

Gestión responsable de residuos

Aplicamos procedimientos de control y gestión para asegurar la correcta separación, almacenamiento y tratamiento de los residuos generados, priorizando siempre las opciones más sostenibles y respetuosas con el entorno.

Compromiso con la economía circular

La empresa impulsa medidas orientadas a minimizar la generación de residuos y favorecer la reutilización y el reciclaje de materiales, contribuyendo al desarrollo de una economía más circular y sostenible.

Consiste en la reducción del desperdicio alimentario y el aprovechamiento responsable de los recursos, aplicando medidas orientadas a minimizar las pérdidas de alimentos y promover una gestión sostenible.

Objetivos de la normativa

• Reducir el desperdicio de alimentos en todas las fases de la actividad.
• Fomentar el consumo responsable y sostenible.
• Mejorar la eficiencia en la gestión de recursos.
• Promover la reutilización y valorización de excedentes alimentarios.
• Disminuir el impacto ambiental asociado al desperdicio.

Medidas aplicadas

• Planificación y control de procesos para evitar excedentes innecesarios.
• Correcta conservación y gestión de productos alimentarios.
• Formación y sensibilización del personal.
• Donación o aprovechamiento responsable de excedentes cuando sea posible.
• Seguimiento y mejora continua de los procesos de gestión alimentaria.

Consiste en la aplicación de procedimientos de gestión y control de alérgenos con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y ofrecer información clara y fiable a consumidores y clientes.

Objetivos del servicio

• Identificar y controlar la presencia de alérgenos en los alimentos.
• Prevenir riesgos para la salud de las personas consumidoras.
• Garantizar una correcta información y etiquetado.
• Cumplir con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

Control y prevención

• Identificación de ingredientes alergénicos.
• Control de contaminación cruzada.
• Protocolos de limpieza e higiene.
• Supervisión de procesos y almacenamiento.
• Información actualizada sobre productos y menús.

La empresa debe promover la formación continua del personal para asegurar una correcta manipulación de alimentos y una adecuada gestión de los riesgos asociados a los alérgenos.

El registro horario es el sistema mediante el cual se documenta el inicio y la finalización de la jornada laboral, permitiendo un control transparente del tiempo de trabajo realizado.

Objetivos del registro horario

• Garantizar el cumplimiento de la normativa laboral.
• Asegurar el respeto a los tiempos de trabajo y descanso.
• Mejorar la organización y la transparencia laboral.
• Facilitar el control de horas extraordinarias y jornadas laborales.

La empresa debe aplicar sistemas de registro fiables y accesibles, respetando los derechos de las personas trabajadoras y promoviendo un entorno laboral basado en la transparencia y el cumplimiento normativo.